Recept za pizzu sa korom od brokule

Cvjetove brokule skuhajte na pari.

Skuhanu brokulu prebacite u multipraktik i izmiksajte. Isjeckane brokule prebacite na kuhinjsku krpu i iscijedite vodu.

U zdjelu dodajte ocijeđenu brokulu, jaje, naribanu mozzarellu, italijansku mješavinu i po želji začinite solju i biberom. Izmiješajte.

Dobijenu smjesu prebacite na pleh obložen papirom za pečenje i oblikujte tanku okruglu koru.

Pecite na 200°C, oko 20 minuta.

Izvadite iz pećnice, premažite paradajz sosom, preko rasporedite kriške mozzarelle, papriku i gljivu.

Vratite u pećnicu i pecite još oko 10 minuta.